想要获得有机产品认证，需要由有机产品生产或加工企业或者其认证委托人向具备国家批准资质的有机产品认证机构提出申请，按规定将申请认证的文件，包括有机生产加工基本情况 、质量手册、操作规程和操作记录等提交给认证机构进行文件审核、评审合格后认证机构委派有机产品认证检查员进行生产基地（养殖场）或加工现场检查与审核、并形成检查报告，认证机构根据检查报告和相关的支持性审核文件作出认证决定、颁发认证证书等过程。获得认证后，认证机构还应进行后续的跟踪管理和市场抽查，以保证生产或加工企业持续符合《有机产品》国家标准和《有机产品认证实施规则》的规定要求。进行现场检查的有机产品认证检查员应当经过培训、考试、面试并在中国认证认可协会(CCAA)注册。

截止日前，根据国家认监委网站信息显示，经国家认监委批准可以开展有机产品认证的机构全国有26家，其中北京最多，为12家；浙江省3家，辽宁、黑龙江均为2家；此外，上海、广东、陕西、湖南、吉林、江苏、新疆这7个省、市、自治区的有机产品认证机构均为1家。不在此列的都不可以进行有机产品认证，26家机构名单如下：

北京中绿华夏有机食品认证中心

北京中合金诺认证中心有限公司

中环联合(北京)认证中心有限公司

北京爱科赛尔认证中心有限公司

北京五岳华夏管理技术中心

北京五洲恒通认证有限公司

中国质量认证中心

中食恒信（北京）质量认证中心有限公司

方圆标志认证集团有限公司

北京中安质环认证中心

北京东方嘉禾认证责任有限公司

北京东方纵横认证中心

杭州万泰认证有限公司  

浙江公信认证有限公司

杭州中农质量认证中心

辽宁辽环认证中心

辽宁方园有机食品认证有限公司

黑龙江省国安产品质量安全认证中心有限公司

黑龙江省农产品质量认证中心

上海色瑞斯认证有限公司

广东中鉴认证有限责任公司

西北农林科技大学认证中心

湖南欧格有机认证有限公司

吉林省农产品认证中心

南京国环有机产品认证中心

新疆生产建设兵团环境保护科学研究所

也就是说，按照国家《有机产品认证管理办法》规定，不是这26家机构认证的产品均不属于有机产品。同时，未获得有机产品认证的产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注“有机产品”、“有机转换产品”（“ORGANIC”、“CONVERSION TO ORGANIC”）等其他误导公众的文字表述。

值得注意的是，2014年新实施的《有机产品认证管理办法》取消了有机转换标志，意味着外包装标识有“有机转换食品”的商品不是有机食品。而目前仍然还有一些厂商还在使用有机转换标志或作为宣传噱头。

新办法还有另一明显变化,即增设了“有机产品进口”一章。其中,规定检验检疫部门提醒进口商或者代理商在进口有机产品时,应提供有机产品的认证证书复印件、有机产品销售证复印件、认证标志和产品标志等,特别是虽未获中国有机产品认证,但其包装、标签及产品说明等资料中标注了“有机”或“ORGANIC”等文字标志的,应对相关描述内容进行整改,不得作为有机产品销售。也就是说,所有进口至中国市场销售的有机产品,即使在国外已通过外国的有机认证,也必须再通过中国的有机认证方可标示为“有机产品”。

这里的"有机"是指一种产品生产、加工方式，而非"有机化学"。根据我国《有机产品》国家标准（GB/T 19630-2011）的规定，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。我国《有机产品》国家标准规定，有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。

为保证有机产品的可追溯性，国家认监委要求认证机构在向获得有机产品认证的企业发放认证标志或允许有机生产企业在产品标签上印制有机产品认证标志前，必须按照统一编码要求赋予每枚认证标志的一个唯一编码，该编码由17位数字组成，其中认证机构代码3位、认证标志发放年份代码2位、认证标志发放随机码12 ，并且要求在17位数字前加"有机码"三个字。每一枚有机标志的有机码都需要报送到"中国食品农产品认证信息系统"（网址http://food.cnca.cn），任何个人都可以在该网站上查到该枚有机标志对应的有机产品名称、认证证书编号、获证企业等信息。

对于加贴的有机产品认证标志，“有机码”采用暗码形式标注在有机产品认证标志旁，刮开涂层即可获取。对于在产品标签或零售包装上印制的有机产品认证标志，“有机码”采用明码形式标注“有机码”字样旁。

如果发现了假冒有机产品，应该向哪里投诉？

一是向认证机构进行投诉；

二是拨打12365、12315向所在质监、工商部门投诉举报；

三是可以向国家认监委进行投诉举报，国家认监委投诉受理电话为：010-82262671。