3.对IFS Broker审核员的要求

3.1对IFS Broker审核员的要求

IFS Broker审核员资质取决于IFS Food或IFS PACsecure或IFS HPC审核员的认可。

根据IFS Broker第二版进行审核，审核员应得到IFS Food，IFS HPC或IFS PAC-secure的认可（并额外参加了IFS Broker课程）。根据IFS Broker第二版（见表1）的审核范围，审核员需要的资质也不尽相同。

表1：对不同IFS Broker范围所需的审核员资质

范围:贸易（不包括物流活动）

所需审核员资质:

*动物源食品,IFS Food认可，针对产品范围1,2,3,4,7或11+IFS Broker培训

*非动物源食品,IFS Food认可，针对产品范围5,6,8,9或10+IFS Broker培训

*包装,IFS PACsecure认可，针对产品范围1-6+贸易商培训或IFS HPC 认可（范围3）+贸易商培训

*HPC.IFS HPC认可，针对产品范围1-4+IFS Broker培训

注意：参见第一部分附件4，对于各IFS标准，其产品范围代码和名称之间的对应关系。

强制性规定，审核员必须至少有一项如上表定义的，与贸易商核心业务相关的产品范围资质。所以，根据各个被审核产品，需要针对IFS Food、IFS HPC或IFS PACsecure做特定认可。对于贸易涵盖数个产品组的贸易商（例如，所有零售商），审核员必须有一个动物源食品相关的产品范围的认可。通常来说，审核员应满足ISO 19011中7.2和7.3.1章节的要求。作为IFS良好审核规范的一部分，在IFS Broker审核期间，审核员应采用产品的相关样品，用以现场调查受审核贸易商的活动和文件，检查IFS Broker要求的完成情况，并分析贸易商服务的合规性。审核员在审核中应特别注意要进行公司内的可追溯测试。IFS发布的指南为审核中受审核方需要进行检查和/或有要求的项目提供更多信息。审核员可以使用这些指南进行审核。

3.2对通过批准可进行IFS Broker和IFS “产品”标准（IFS HPC，IFS Food，IFS PACsecure） 的结合审核的IFS Broker审核员的要求如果审核员有资质进行IFS Broker和IFS HPC或Food或PACsecure的审核，则其可以进行对于食品或包装或HPC产品的结合审核。

3.3IFS Broker培训

经过IFS Food和/或IFS HPC和/或IFS PACsecure批准的审核员，若其参加过IFS Broker培训，则可进行IFS Broker（见表1）特定范围内的审核。培训由IFS提供。当新版本的贸易商标准发布时，审核员应参加新的IFS Broker课程。对于IFS Food、IFS PACsecure和IFS HPC审核员的具体要求，在各自相关的IFS标准都有明确，可在IFS主页上（www.ifs-certification.com）免费下载。