全球食品安全倡议 GFSI

全球食品安全倡议 (GFSI) 隶属消费品论坛 (Consumer Goods Forum)，这一由行业推动的倡议为 保障供应链安全的食品安全管理体系提供思想领导及相关引导。

配料

食品、饲料或包装材料的加工或未加工的成分。

制造/加工

用于制造和供应食品的方法和技术体系。

管理体系

在组织内部建立并有效实施的一套政策、流程、程序和记录的管理体系，以确保组织始终达到其规定的 食品安全和质量（若适用）目标。

严重不符合

会影响管理体系达到预期结果的能力的不符合。

一般不符合

不会影响管理体系达到预期结果的能力的不符合。

食品链中的组织

负责确保产品满足以及持续满足（若适用）认证要求的食品或饲料产业链合作伙伴。

猫狗宠物食品

1)为供猫狗消耗而加工和分销的任何商业食品。

2)定义包含：

a)补充剂，或者

b)由蔬菜（植物）或动物材料制成并用作单独配给的食品。

其他宠物食品

1)为供除猫狗之外的其他家庭宠物（如龟、兔、鸟、家禽）消耗而加工和分销的任何商业食品。

2)定义包含：

a)补充剂，或者

b)由蔬菜（植物）或动物材料制成并用作单独配给的食品。

3)此定义还包括为野生及动物园动物加工的食品。

质量

不同于食品安全的产品特性（如规格、颜色、重量、口味等）以满足消费者期望以及适用的法规或规章 要求。