前言

产品范围

本《标准》的范围为在消费者市场推出——换言之，售予或提供予消费者——的非食品类制造产品。本《标准》还可适用于生产消费品原材料和零部件的公司。《日用商品标准》包括服装、发饰、家具、地板、电器、DIY 产品、玩具和烹调用具等。如需查阅更加详尽的示例清单，请参看附录 2。

本《标准》不包含以下具体项目：

•药品

•维生素、矿物质及草本补品。

本《标准》适用于向零售商或客户交付之前，处于制造商控制内的制造过程及随后的贮藏和分销过程。

BRC 制定了一系列《全球标准》，分别对消费品生产、包装、贮藏和分销过程中所进行广泛活动的要求作出了相应规定。附录 5阐述了现行《全球标准》的范围及其相互关系的进一步详情。

如果公司符合适当质量管理体系的要求——例如符合ISO 9001 或 ISO 22716 GMP 方针要求——其可能已经满足本《标准》的许多要求。将此类情况提请认证机构的注意将有利于公司。审核员将验证规程足以符合本《标准》要求。

基于风险的免除

要求的编写旨在反映对采用各类加工技术的特定产品类别的典型预期（如行李箱、文具）。但在某些情况下，要求可能不适用于某一特定操作。某些要求可能在风险的基础上排除；然而，在每一案例中，必须提供风险评估记录供审核员评判。

最终审核报告将包含关于被视为不适用或基于风险分析而排除在外的任何条款的意见。

对制造工厂进行技术审核（如符合本《标准》要求）仅构成供应消费品所需实施的质量与安全措施的一部分，个别指定者全权决定要求公司提供某一产品。

《标准》的准则

企业必须对其所加工、生产和分销的产品有全面的认识，而且必须建立可识别并控制显著影响产品安全与合法性的危害的体系。本《标准》建立于几个关键组成部分的基础上：高级管理层承诺、产品及流程风险评估、对确认的风险进行管理的系统化方法，以及落实质量管理体系和适当的运营条件。

高级管理层承诺

在企业中，其生产的产品的安全、合法性及质量必须视为跨职能的责任，需要组织内众多部门发挥不同的技能和专业知识。有效的管理与控制延伸到了技术部门之外，而且必须融合来自生产运营、工程、分销管理、原材料采购、客户反馈和如培训等人力资源活动的承诺。

有效执行本《标准》的起点是高级管理层对建立一整套政策的承诺，此将作为一种手段指导各项活动，而这些活动则统统都旨在确保消费品安全、合法。

产品风险管理

本《标准》要求对产品用于预期或合理可预见的用途时可能对消费者造成的风险进行评估，在评估中考虑潜在的使用者和与其他产品的相互作用。它还需要运用风险评估原则，辨识、管理和控制制造流程中的潜在风险。

需要注意，就本《标准》而言，除与消费者安全直接相关的风险外，必须考虑与未满足法律或质量要求相关的风险。

产品与质量管理体系

组织务必将管理政策及规程的框架记录在册，凭此满足本《标准》的要求（即质量管理体系）。组织必须具备生产安全合法产品所必不可少的基本环境和运营条件（即适当的运营条件）。