欧盟饲料添加剂和预混料生产标准

1 简介

欧盟饲料添加剂和预混料生产标准是为了符合欧洲议会和理事会所颁布的《欧盟饲料卫生条例》（183/2005/EC），特别是第20至22 条，鼓励发展有关卫生和应用HACCP原理的良好操作规范。

执行这一标准的目的是为了鼓励推出措施，确保饲料添加剂和预混料的安全和质量，确保企业的操作符合欧盟的饲料卫生法规，以及确保改进可追溯性。该法规同样适用于向欧盟出口饲料添加剂和预混料的第三国。

为了使该标准与在各个国家各相关行业和/或各种协会实行的动物饲料法规及各类活动保持一致，该标准考虑到饲料和食品卫生的法则以及HACCP适用原理，在以下各种国际文件和欧共体法规的规定，特别是：

o  欧洲委员会关于食品安全的白皮书(COM (1999) 719 最终版)

http://europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/library/pub/pub06_en.pdf

o  欧洲议会和理事会 2005 年 1 月 12 日规定的对饲料卫生要求的法规（EC）No 183/2005（代替理事会指令 95/69/EEC 和委员会指令 98/51/EEC（除了第 6 条关于临时措施），规定了批准和注册动物饲料相关行业公司和中介机构的条件和安排）。

http://eur‐lex.europa.eu/LexUriServ/site/en/oj/2005/l_035/l_03520050208en00010022.pdf

o  欧洲议会和理事会有关饲料添加剂在动物营养中使用的法规 No 1831/2003/

http://europa.eu.int/eur-lex/pri/en/oj/dat/2003/l_268/l_26820031018en00290043.pdf

o  欧洲议会和理事会 2002 年 1 月 28 日的法规（EC）No 178/2002 规定了食品法的一般原则和要求，建立了欧洲食品安全局（178/2002/EC）

http://europa.eu.int/eur-lex/pri/en/oj/dat/2002/l_031/l_03120020201en00010024.pdf

o  欧洲议会和理事会 2004 年 4 月 29 日的法规（EC）No 882/2004 规定了进行官方控制，以确保饲料和食品法，动物健康和动物福利规则符合的验证。（882/2004）

http://eur‐lex.europa.eu/LexUriServ/site/en/oj/2004/l_191/l_19120040528en00010052.pdf

其他文件：

o  食品法典的相关操作规范

http://www.codexalimentarius.net/.

o  HACCP 原理，参见食品法典，食品卫生一般原则(CAC/RCP 1-1969, Rev. 4-2003 Amd. (1999),

附件中关于危害分析及关键控制点（HACCP）体系及其应用的指南),

http://www.codexalimentarius.net/.

o  由不同成员国协会开发的管理体系，比如，操作规范 (FEFAC, 欧盟)

http://www.fefac.org/code.aspx?EntryID=265  )

FEMAS (AIC, 英国)

http://www.agindustries.org.uk/content.template/30/30/Home/Home/Home.mspx)

GMP (OVOCOM, 比利时)

http://www.ovocom.be/intro_fr.htm

GMP+ (PDV, 荷兰)

http://www.pdv.nl/index_eng.php?switch=1

Q+S (DVT, D).

http://www.q-s.info/