第四个KO项：应建立可追溯性体系，充分识别产品和产品标签以满足完整的可追溯性。包括记录在内的可追溯性体系，应保证从供应商端（定义为批次数量）到发送至顾客端的完整可追溯性。

应定期测试可追溯体系，至少一年一次或者在每次追溯体系发生变化时。测试应验证追溯的回溯和追踪能力（从发货产品到原材料/成分，以及相反方向），包括数量检查。应记录测试结果。

如果顾客要求，企业应保证供应商识别各个生产批次的样品，妥善的存储直到产品过期，如有需要，可以保留更长的时间。企业应获得并保存所有生产批次信息的列表，这项业务应被包含于代理商服务之内。

如果企业有签约的第三方运输和/或仓储服务提供者，应在各自的合同里明确定义所有确保产品安全和质量的相关要求，或者服务提供方遵守IFS Logistics标准要求。