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百安居验厂咨询---百安居:成功源于高效供应链管理(下)

     

 

         赵崎分析,建材超市内部供应链管理优化所带来的变化与改善将是非常明显的,可以“以最有效的整体成本优势,保证货架上总是有顾客想要购买的商品”,并且由此大大提升企业的整体可持续竞争能力。其价值具体体现在三个方面:
  
  一是订单处理。以前的操作模式是门店直接向各个供应商下订单,订单没有整合,导致较高的订单频率,供应商需要花费较多的人力、物力来处理订单。优化之后,门店将向统一的物流中心下订单,物流中心将按供应商进行整合,合并成一张订单后再下给供应商。这样,对于单个的供应商来说,订单数量极大减少,在处理订单方面将更为便利。
  
  二是货物发送。以往,供应商处理完各个门店的订单后,根据订单要求备货,并分别发往不同目的地。这样导致供应商较高的发货频率,并需要支付较高的零担运输费用。优化之后,供应商将按整合后的订单,把提供给所有门店的商品送到百安居的物流中心,然后由物流中心统一配送到各个门店。这样,将极大降低供应商的发货频率,而且供应商的货物集中到一起能形成规模效应,供应商可以支付比零担运输费率更低的整车运输费率。
  
  三是财务结算。传统的模式,供应商将货物送到商店,商店签收单据返回到供应商后,供应商才能依据签收单开具收款发票。优化后,供应商将货物一起送到物流中心,当场收到签收单据。这样一来,不仅结款期缩短了,而且单据的管理也加强了,不会因为单据回来得太晚或丢失而影响了结算;更重要的是,货物运输途中的风险得到了有效控制,供应商不必承担运输途中的各种损失。
    
  据悉,目前百安居正在抓紧实施HHP仓储管理系统,将采用无线手持终端结合条形码,完成订单管理、收货、入库、库存管理等多项功能。预计该系统将于今年12月正式开通。借助该系统,通过扫描条形码,可以即刻了解每种商品的品名、位置、规格、价格、供货商、订单数量、订单处理状态等信息,实现更加智能化、方便快捷的物流管理。
  
  收货与配送流程
  
  下面以北京金四季店为例,简要介绍百安居的收货与商品配送流程。
  
  2003年开设的北京金四季店占地3万多平方米,拥有1200车位超大免费停车场,不仅是B&Q全球最大的旗舰店,而且在年销售额、商店贡献率(包括每平方米销售额、员工平均销售额、毛利、利润额等指标)和管理技术(包括公司运作管理水平、人力资源管理、各部门的专有技术、信息技术等指标)等方面居于领先地位。该店有50000多种商品,一层以建材管件、地板木材、油漆涂料、五金工具、园艺花卉为主,能为顾客提供在家居装潢过程中所需要的一切建材用品;二层不仅有精心设计的样板房,同时各种灯具、厨房设备、卫浴洁具、时尚家具以及软装潢产品琳琅满目,可以满足顾客轻松完成个性化家居装饰的需要。
  
  百安居的每家门店都设立了商品部,商品部又分为前台和后台,前台主要负责销售与客户投诉,后台主要有收货部与配送中心两个业务部门。
  
  收货基本安排在百安居的营业时间范围内,从早上8点到晚上8点,为节省费用,尽量避免晚上接货。收货部接到厂商送货后,同配送中心和销售前台进行交接。如果是IS现货,属于常规补货,由商品部相关部门人员负责直接送到不同的货位,收货部也有小面积的仓库,可暂时存放商品;如果属于CAB(已经销售出去的产品)特殊订单,则直接交给配送中心,配送中心再根据不同的送货方式——顾客自提、百送(消费者购物额达到6000元由百安居负责配送)、电话联系(确定是自提还是百送),不同处理。北京金四季店的收货部平均每天约处理120个订单,每月共三四千个订单。
  
  收货时,SAP系统的流程控制模块SOP严格规定了每个员工的职责。如,货物送到以后,先要由保安进行送货单登记,再由两名收货员分别签字,然后文员进行送货单信息录入(只需在系统显示的相关品项后面添加数量即可),最后由主管复核(每天傍晚抽查)。有了极为严格的监督机制,经层层把关,有效地减少了漏入、录错现象,将收货差错率控制在千分之一到千分之二。
  
按照百安居的规定,进入门店销售的商品必须有条形码。条形码贴在每个销售单位商品的外包装上,销售时简单地扫一下条形码即可,大大加快了顾客结账时间,也便于了解商品销售情况,更好地实现销售、采购、库存等内部管理。如果供应商的商品自带条形码并可以识读,则直接添加到系统中,以减少工作量与成本,提高运作效率;否则由百安居自己制作、打印条形码后再粘贴在商品上(此项成本由百安居承担)。
  
  配送中心主要承担仓储管理与配送管理两块业务,按照工作职责设立了文员、仓管员、自提组、发车组、调度组5个工作岗位,分工清晰,各司其职。百安居销售出去的90%的商品都从这里送出去。
  
  在配送中心,文员起到物流导航的作用。文员每天到商品部前台取回送货单,再录入到系统中去,并对每天的发货数量进行核实、统计。送货之前,文员需要预先同顾客联系好,约定送货时间;送完货之后,文员马上在系统中登记送货时间、送货司机,便于顾客今后查询商品。
  
  配送中心采用高层货架,商品码放密集但极有条理。库区首先分为自提区与百送区,自提区再按照商品类型划分存储区域,如瓷砖、厨电、浴室设备等分门别类集中存放。货架上层存放整托盘货物,以叉车完成存取;不方便叉车行走的地方,专门存放需要手工搬运的商品,如浴缸等;易碎品如瓷砖等存放在货架上,以避免因不慎造成的损失;对于非标商品,如玻璃淋浴房要垂直竖放,则按照商品的特殊形状与特性专门定做了非标货架。为避免顾客到期限不来提货,占用仓储空间,配送中心有专门人员提醒顾客来提货,并规定如果超过期限,每天收取商品总额的千分之一作为仓储费。
  
  配送中心收货后为每个送货单位都制作了一张标签,贴在商品包装的显著位置,内容包括订单号、顾客姓名、提货时间等信息。每天收货后对配送中心货物进行整理,只需要3个工作人员即可。
  
  配送中心打印出送货单,交给第三方物流公司的送货员。百安居将北京地区划分为十几条线路,同一线路顾客的商品要集中配送,并保证车辆的满载率。前一天晚上,送货司机到百安居的配送中心装车,第二天早上送货。
  发货区设在仓库外面,共划分了15个车位,一辆车对应一个车位。按照送货路线,将一个顾客的商品放在一个托盘上,以免出错。物流公司运输车按照实际需要灵活调动,旺季时每天约需20辆车。百安居规定,每辆车一天要完成20个顾客的商品配送。
  
  做中国市场第一
  
  只用了短短几年时间,百安居已发展成为中国家居装潢建材领域的佼佼者,稳居中国家居建材连锁经营行业销售额第一。2004年上半年,百安居销售额比去年同期增长了76.2%,利润增长400%。良好的销售业绩无疑大大增强了百安居对中国市场的投资信心。
  
  2005年,百安居将重点在中国沿海城市扩大规模,发展13~17家连锁店,并将考虑进军西部地区。目前,无锡、大连、重庆、成都等地新店正在筹备建设。与此同时,分别位于华东、华北、华南的三个区域物流中心正在加紧建设。明年三个物流中心正式投入运营后,将不仅可以满足百安居的大规模采购、配送的需要,而且有望真正实现自己控制物流体系的运作,使物流成本降到最合理的程度,巩固在行业中的 “领头羊”地位。
  
  展望未来,雄心勃勃的百安居计划将业务覆盖中国各大城市。按照百安居的战略部署,在2008年之前,百安居计划在中国内地投资额将突破50亿元人民币。在2009年之前,其在中国内地30多个城市的总店数将达到80家。同时,百安居将加大对市场推广方面的投入,进一步加强连锁店电脑系统和物流体系的改善,为开拓全中国市场树立第二个里程碑做好准备。

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