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IFS培训|IFS食品质量与食品安全的审核标准(标准的评审/IFS诚信计划)



11 标准的评审


审查委员会应保证标准的质量和内容,每年对标准和协议进行一次评审,以确保它们仍符合规定。审查委员会应包括所有参与审核过程的人员、零售商代表、行业机构代表、食品服务机构代表及认证机构。评审每年至少举行一次。目的是要分享经验、讨论和决定有关标准的更新,审核报告和培训的要求。


12 IFS诚信计划


IFS诚信计划于2010年初开始实施,该计划采用不同的措施来保证IFS认证的质量,主要评审IFS认证机构和其审核员的审核活动。


该计划主要有以下两个要素:


12.1 预防性质量保证措施


质量保证活动主要监控整个IFS体系,为了评估IFS体系,无论是否发生投诉均需对认证机构办事处和现场的供应商审核进行常规的监督审核。监督审核根据所使用的目标准则随机进行取样,依据的准则既有经济上的标准(如发布证书的数量)也有质量标准(如IFS认证过程及报告的评审和分析)。


对经过认可的认证机构的办事处进行监督审核是为了验证认证机构办事处能正确实施IFS认证规则,并促进持续改进。


对获证的公司也可能进行额外的现场监督审核,一般来说现场监督审核在审核日期前48小时下达通知。在这些审核中,认证机构办事处审核或IFS数据库中评审的文件被用来与公司现场的实际情况进行对比。


也可进行见证审核,在见证审核中,诚信审核员会在实际的IFS审核中对IFS审核员作出评估。


12.2 投诉通知后的质量保证措施


详细的投诉管理过程会分析所有必要的信息。作为诚信计划的一部分,零售商或任何其他利益相关方有权向IFS转交任何可能不符合的情况,以便于IFS调查。


IFS办事处应收集与IFS审核、报告、证书或其他会使IFS品牌遭到质疑的情况有关的投诉。零售商、认证机构、IFS获证公司的员工或其他任何人可以就某一特定问题通过IFS网站www.ifs-certification.com 上的投诉表格或发邮件至complaintmanagement@ifs-certification.com 通知IFS。除了接受任何投诉,IFS也会使用分析工具对IFS数据库进行分析以确定任何缺陷。如果一次IFS审核结果与随后的零售商审核由重大分歧,IFS质量保证管理部门在收到通知后将根据下述的投诉管理程序进行调查。


IFS办事处将收集所有必要信息来调查投诉原因,并确定获证公司、经认可的认证机构是否有缺陷,IFS认可的审核员是否满足IFS要求。如果投诉要求认证机构进行内部调查,则应采取适当步骤充分调查这类投诉,并将调查结果提供给IFS。


如果认可机构实施的调查不能圆满的解决投诉,将对获证公司进行现场调查审核。一般来说,调查审核在审核日期前48小时宣布,但特殊情况下也可进行不通知审核。


见证审核也作为诚信计划的一部分,诚信审核员由IFS聘请,并完全独立于受审核者,诚信审核员对IFS审核员作出评估。


12.3 制裁


在处理投诉或实施预防性质量保证措施中,如果确认缺陷的原因归咎于认证机构和/或审核员,IFS会匿名的将所有必要信息提交给独立的制裁委员会。由律师、行业、零售商和认证机构参与者组成的制裁委员会应就是否存在违规和违规严重性作出决定。


如果制裁委员会确定存在违规,将对认证机构和/或其审核员作出制裁。制裁的类型取决于由审核员和/或认证机构的违规次数及严重程度。如果认证机构和/或其审核员的违规指控成立,IFS管理机构将通知相关的认可机构。


所有上述程序在IFS与每个认证机构的合同中均有规定,也已通知所有IFS体系成员。IFS诚信计划通过检查IFS标准在实践中的实施增强了IFS计划的可靠性。

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