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BRC认证咨询培训｜《食品安全全球标准》产品类别（4）
审核领域
| 类别编号
| 类别描述
| 产品示例
| 贮藏条件
| 审核员所需具备的技术 知识示例 | 不涉及消毒作为加热处理的常温稳定食品 | 12
| 饮料
| 软饮料，包括调味水、等渗类饮料、浓缩饮料、果汁饮料、甘露、矿物质饮料、瓶装矿泉水、冰、香草饮料、食品饮料
| 常温
| 水处理 加热处理
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| 13
| 含酒精饮料和发酵/酿造产品
| 啤酒、葡萄酒、白酒醋、泡泡甜酒
| 常温 | 蒸馏、发酵、强化
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| 14 | 焙烤产品
| 面包、面粉糕饼、饼干、蛋糕、果馅饼、面包屑
| 常温、冷冻
| 烘焙
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SA8000
SA8000.
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